ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE .
ALIMENTOS PARA SAÚDE DOS OLHOS
Seus olhos têm todos os nutrientes de que precisam para ajudar a prevenir catarata, degeneração macular, glaucoma e outros problemas de visão? Continue lendo para aprender sobre alguns dos principais alimentos para promover a saúde ocular. Mas não conte com uma pílula para reduzir seu risco! Para obter esses nutrientes ? suas melhores fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes são de alimentos integrais, pois pode ser uma combinação de nutrientes que fornecem esses benefícios.
Couve:
Este verde folhoso é uma fonte de luteína e zeaxantina, que estão relacionados com a vitamina A e beta-caroteno, e podem ajudar a proteger os tecidos oculares dos danos causados ??pela luz solar e reduzir o risco de alterações oculares relacionadas ao envelhecimento.
Outras boas fontes desses nutrientes incluem vegetais folhosos verde-escuros, como couve, nabo e espinafre, brócolis, ervilha, kiwi, uva vermelha, abóbora amarela, laranja, milho, mamão e pistache.
Seu corpo precisa de gordura para absorver a luteína e a zeaxantina, portanto, certifique-se de comê-los com um pouco de gordura insaturada, como um fiozinho de azeite ou algumas fatias de abacate. E a couve também contém vitamina C e beta-caroteno, outros nutrientes benéficos para os olhos.
Batata-doce:
O beta-caroteno dá a esses tubérculos sua cor laranja. Seu corpo converte beta-caroteno em vitamina A, um nutriente que ajuda a prevenir olhos secos e cegueira noturna. Batata-doce não é sua favorita?
Para o beta-caroteno, experimente outros alimentos de cor laranja profundo, como cenoura e abóbora, além de alimentos verde-escuros, incluindo espinafre e couve. Fígado, leite e ovos também são fontes de vitamina A.
E, assim como a luteína e a zeaxantina, o betacaroteno e a vitamina A são melhor absorvidos quando ingeridos com um pouco de gordura saudável, como o azeite de oliva.
Morangos:
Morangos frescos e suculentos são bons para os olhos e contêm muita vitamina C, um antioxidante que pode ajudar a diminuir o risco de catarata.
Além disso, certifique-se de encher seu prato com outros alimentos ricos em vitamina C, incluindo pimentão, brócolis, frutas cítricas (como laranja e toranja) e melão.
Gorduras Saudáveis: Inclua fontes de ômega-3
Além de ajudar na absorção de certos nutrientes, algumas gorduras saudáveis ??também contêm ômega-3. O salmão é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que podem ser benéficos para a saúde ocular. Inclua salmão ou outros tipos de peixes gordurosos duas a três vezes por semana.
Outros alimentos que incluem esse tipo de gordura saudável são as nozes (que também contêm vitamina E, saudável para os olhos), sementes de linho e chia.
Veja no link abaixo o artigo original:
https://www.eatright.org/health/wellness/healthful-habits/5-top-foods-for-eye-health
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