Fazenda Retiro / Bocaina - SP -

Macadâmia Orgânica 250gr

Torrada, sem sal.

ESTILO 01, nozes inteiras 100%

Fazenda Retiro. Bocaina - SP

Originária da Austrália, precisamente das províncias de New South Wales e de Queensland, onde era encontrada em densas florestas naturais (centro de origem), a macadâmia é conhecida internacionalmente como a rainha das nozes, por ser a amêndoa que mais concentra propriedade nutricionais, rejuvenescedora e benéficos a saúde.

A macadâmia é um alimento rico em uma série de substâncias que são essenciais ao ser humano, estimulando o fortalecimento da imunidade, como vitaminas, minerais e ômega 3, o que a coloca como uma das oleaginosas mais nutritivas do mundo, além de ser muito saborosa e excelente para culinária sustentável.

Quando orgânicas, todas essas qualidades se multiplicam, tornando-se ainda mais atrativa, saudável em sua plenitude.

Somado a isso, a produção orgânica contribui para uma agricultura mais sustentável, respeitando e preservando a fauna e aflora do ecossistema da Fazenda Retiro.

Descascada, crua, torrada ou salgada, a noz é utilizada na fabricação de sorvetes, doces, salgados, além de ser um ingrediente bastante requisitado na alta gastronomia para preparações de pratos e também na indústria de óleos essenciais e cosméticos.

Sua amêndoa tem um leve sabor amanteigado e seu óleo é rico em ácido palmitoleico, que equilibra os níveis de colesterol e também utilizado no setor de beleza por sua ação rejuvenescedora.

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